昆明最专一的店,菜单还要从水里捞…

昆明最专一的店
一生只做一道菜—【烧甲鱼】
店里没有菜单
甲鱼都是现点现杀从水里捞
一锅还有三种吃法
……
文末有福利!
01不预定吃不到的大圣甲
提起大圣甲,各地的吃货们都瑟瑟发抖,尤其是武汉总店,不预定根本吃不到!!只卖一道菜——烧甲鱼,就创造了月销15吨的奇迹。
获奖无数 ,圈粉无数,走到哪都能掀起一股吃甲鱼的热潮,自从大圣甲入驻昆明以来,也是俘虏了一众吃货。
乍一听吃甲鱼有点害怕怕的,但尝到第一口的时候团长就入坑了,把甲鱼做到极致,大圣甲真不是吹的!
02最鲜的味道,最纯的做法
现点现杀的甲鱼
大圣甲只用鲜活食材,鲜味自然是一等一的好。甲鱼现点现杀,精神抖擞的甲鱼一旦被食客钦点,立马会被抓入厨房成为美味的盘中餐。
从水里捞出的甲鱼还要现场称重,重量基本都在1—2斤左右,这种体型的甲鱼味道最好。
大圣甲的烹饪用水都是农夫山泉,甘甜的矿泉水能够最大程度激发甲鱼肉的鲜美,吃的时候能感受到淡淡的回甘。
天然独家配方,绝无仅有
甲鱼做的好不好,全看这一锅酱料。大圣甲的做法简单又讲究,不加任何鸡精味精,酱汁由四十多种药材高汤熬制而成,还有用来去腥的纯蔬菜汁,不用担心有腥味。
大火焖制5分钟,再用小火慢慢收汁,保证每一片甲鱼肉都能充分吸收汤汁的浓郁香气,出锅撒上葱花芝麻,就可以开吃了!

03活色生香的平价甲鱼
一大锅上桌,金黄的汤汁真的太勾人了!空气里都弥漫着甲鱼的鲜香,满锅的肉肉都要溢出屏幕了。
团长一眼就相中甲鱼可爱的小短腿,滑嫩的皮包裹着饱满的肉,被酱汁烧得通透入味,厚实的甲鱼肉一口下去无比满足。
来大圣甲打开了团长新世界的大门,柔软的裙边沾满汤汁,夹起一块能DuangDuang地弹。轻轻一抿就能感受到丰厚的胶质,那股浓香立马占据口腔。
吃壳也有技巧,先把甲鱼壳沁入汤汁裹一圈,再进嘴吮吸,吧唧吧唧一口接一口~
锅里的每一块甲鱼都是宝贝,不仅味道好,而且还是预防慢性病、抗癌和滋补美容的佳品,吃到就是赚到有木有~
最关键的是大圣甲的优质甲鱼价格亲民,性价比超高,在其他地方真吃不到。
04花样吃法不能少
你以为吃完甲鱼肉就完了?NONONO!汤汁也不能浪费,用来拌饭或者煮菜也很绝。
到店的客人米饭一般都是两碗起,因为实在太好吃!稻花香米饭的香气和汤汁完美融合,圈粉指数99+!
加入有点甜的农夫山泉,锅底还可以继续煮菜!店内是自助拿菜,咕噜咕噜的沸腾声一响起,就可以倒菜进去啦。
自助的素菜种类虽不算繁多,但都很新鲜,一样来一盘,吃个够!

05孙大圣喊你来吃甲鱼啦
不管大圣甲开到哪,店内总有“孙大圣”坐镇,因为创始人姓孙,又非常喜欢孙大圣,所以就有了这个特别的店。
做甲鱼,他们一定是最专业和最用心的,不用味精和鸡精、不用油和自来水烹饪、只做当餐鲜活甲鱼,食客们可以放一百个心。
敞亮复古的环境,还有免费的果汁、咖啡可以喝,简直和在自己家吃饭一样舒服放松,不来体验一次甲鱼的鲜香,绝对会后悔!
06端午福利大放送
端午将至,大圣甲也准备好了专属的福利,赶紧带上家人去尝鲜!
福利一
5月31日—6月30日
带着孩子来吃打9折
(多陪陪孩子)
带着父母来吃打8.8折
(多陪陪父母)
全家来吃打8折
(多陪陪家人)
福利二
5月31日—6月30日
每天10:00—14:00
凭文章到店
即可享受6.8折福利
福利三
5月31日—6月30日
参与活动(具体见第一条留言)
即可获赠甲鱼
*本次活动解释权归商家所有
店铺信息
【店名】大圣甲
【营业时间】11:00-14:00 16:30-21:00
【地址】官渡区关平路9号
【联系电话】0871-68598800 / 18689501075
文案:七妹
图片:商家提供、部分实拍
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