昆明这家“戏精”打边炉,靠一口“神仙汤”圈粉无数!

昆明惊现一家“戏精”打边炉
一秒可以随意切换场景
拍照打卡发票圈
jue对让你成为最靓的仔!
还有醇正地道打边炉金汤
一口就能勾魂无数人!
还不快冲鸭!
文末有惊喜~
人生不能随意反转,可这家藏在大院里的打边炉能让你一次打卡超多场景,朋克风、港风、民族特色一应俱全!
足足1000㎡的超大空间,大喜顺港式打边炉藏满了无数惊喜,不管走到哪儿,都能带给你无限“反转”,随意“穿越”不再是问题!
虽是开在融创文旅城,但无数吃货还是抵挡不住ta的诱惑,除了能品尝一口销魂的金汤,这里更是超火网红打卡地。
在店门口乍眼一看,大理的风花雪月烂漫万分,瓷白湛蓝的屋檐,白族姑娘的婉转灵动近在眼前。
进了门才发现,这反转也太惊人了!十足的现代科技感,满满朋克风,往里走还有日料屋和1:1还原的港风街道。
一楼港式茶餐厅敞亮且复古,墙壁上张贴的泛黄海报,排列整齐的霓虹灯牌,不用打飞的去香港,在这里就能感受传统茶餐厅。
二楼入口的和风日料屋在樱花的映衬下显得格外温馨,暖黄色的灯光、日式浪漫的壁画,一餐饭也能静谧且美好。
刚走出日料屋,画风瞬间一转,电影里各种经典的场面在这里一眼看尽,尖沙咀、十字街头、九龙冰室,简直就像到了“TVB”。
来了一定要待到晚上!这里的夜景能让人迷醉其中,交织错落的霓虹灯牌,觥筹交错、氤氲升腾的茶餐厅,爱了爱了!
既是主打港式打边炉的餐厅,那到店当然要来上一桌地道的港式打边炉!老板特地从广东请来的后厨师傅,味道不好都不行。
店里的海鲜也是每天“特供”,鲜活的澳龙、鲍鱼、多宝鱼、石斑鱼…全部现点现做,新鲜爽口。
而要说到打边炉里zui经典的,就是这道胶原蛋白满满的花胶鸡,10小时慢炖,精选走地鸡和鱼胶,足足6斤的原汤,吃完还买什么SK-ll?!
上桌后先将汤底煮开,沸腾翻滚的金黄汤底光是闻味道就让人口水直流,浓稠却不油腻,浅尝一口,鲜到团长心尖儿都在打颤。花胶鸡第①步,将鱼胶和鸡肉一起下锅,不需多时就能享用美味,关键还有服务员“保姆式的服务”,你尽管敞开吃肉!
精心选材的走地鸡鸡皮泛着微光,煮熟后的鸡肉瘦而不柴、细腻适口,蘸上店里特配的蘸料,过瘾。
特选的鱼胶白润透亮,在汤里煮到胶质化开后,爽弹Q滑,“呲溜”一下吸进嘴里慢慢咀嚼,细品“神仙汤”。
一锅好的花胶鸡,当然也得有好菜来配!大喜顺港式打边炉的特色菜多不胜数,今天团长就先帮大家试试这几道招牌菜。
特选牛小排打边炉里涮牛排,在这里吃饭就是这么“壕”!特选牛小排色泽红润,每一块都有一定的厚度。
牛小排纹路分明,十足的肉感直勾团长肚子里的“馋虫”,肉食星人的超级福音说的就是这道菜了!
随手夹上一块,在汤里煮上几十秒,牛小排的肉香顿时四溢开来,吸饱汤汁后的牛小排更是滋味万千。
鲜活石斑鱼
鲜活的海鲜一定别错过!现点现捞的石斑鱼,直接一整条抬到桌子上,“鲜气”飘飘,不尝岂不可惜?!
后厨师傅精准的刀工团长实在是佩服,每一片鱼肉厚度均匀,晶莹透着光。
只需在汤里涮上几秒,石斑鱼的鲜嫩香便被完全激发,蘸上蘸料入口,鱼肉细嫩化渣的口感实在太美妙!
香港午餐肉一锅鲜活浓汤,再来一份特色香港午餐肉,感受鲜味max!这让人一看就饱的厚度,吃到就是赚到!
轻瞄一眼就能看见午餐肉里的大肉粒,颗颗分明,不用多说,直接煮ta!等到午餐肉浸透汤汁入口,爆汁的感觉太爽快。
长崎蟹柳
坐着飞机来的长崎蟹柳,里面真的有蟹肉!粉嫩的外表鲜嫩的内心,一口吃尽鲜味儿!
蟹柳放到汤里煮上2分钟口感zui佳,蟹柳肉一丝一丝挂满了汤汁,鲜到不行。
庙街炸响铃
花胶鸡的“标配”庙街炸响铃必须在团长的菜单上拥有姓名!炸响铃一个个金黄酥脆,看一眼就喜欢。
在汤里煮过的炸响铃,香味呼之欲出,绵软中带着些许香脆,吸收汤汁的鲜后妥妥的美味暴击!
特色马铃薯
云南人餐桌上必不可少的洋芋,在这里被吃出了花!不仅造型新颖,口感也十分独特。
店里选用的紫皮马铃薯久煮不烂,吃到嘴里还有软烂翻沙的感觉,整盘下锅煮才是这道菜的正确打开方式!
看到这里饿了吗?别忘了还有福利哟!团长早就为你们争取到了!
吃货团专属福利
福利一
4月3日-4月9日
随机抽取5条走心留言
送上5份2-3人霸王餐
#最终抽取结果以团长回复为准#
福利二
4月3日-4月9日
到店可现价299元享受
原价519元套餐
#数量有限,先到先得#
福利三
4月1日-4月30日
所有到店粉丝
均可领取50元代金券
消费满200元即可抵用一张
可叠加2张使用
*注:所有福利不可同享
代金券不可与套餐、霸王餐同时使用
*本次活动解释权归商家所有
店铺信息
【店名】大喜顺港式打边炉
【人均】100元
【营业时间】10:00-22:00
【地址】昆明市西山区积善路融创文旅城
【联系方式】0871-63532119
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商务合作:周坤(电话/微信)18987021999
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