馋哭人的滇西“宝藏”小吃店,靠一碗醋侵占昆明人的胃!

萌婆婆小吃·凉米线
招牌鸡肉凉米线酸辣爽口
里面的醋还能直接喝
鸡丝凉面、冰稀饭、蜂蜜酸角汁…
多种解暑凉食
在炎炎夏日给你清凉一击!
……
这几天昆明已经步入夏天了,在高温持续轰炸下,团团只想甩点凉米线,过个爽快的夏天。
小区楼下的小吃店
藏在实力·玖如堂小区楼下的萌婆婆风味小吃店,凉米线、凉面、卤味、冷饮…应有尽有,让团团在火热的天气下依旧凉爽~
一进店就能感觉满满的复古气息,有一种老上海的感觉,在这里随便哪个角落拍照都能出圈。
空间不算大,却足够独特,整齐摆放的皮质沙发、木质桌子,还有精致复古的吊灯,让整个小吃店处处透露出一股文艺范!
风味小吃
萌婆婆的老板是云南保山人,店里小吃所用的食材是从保山带来的,做出来的菜品都是zui地道的保山风味。
鸡肉凉米线
凉米线是夏天zui受欢迎的主食,拯救了无数昆明人的胃口;萌婆婆家的凉米线上铺满鸡丝、花生、香菇,看起来非常诱人。
迫不及待拌开尝了一口,鸡丝、香菇、花生,多种口感相互交叉,感觉幸福到要爆炸!尤其是里面的酸醋,入口后还有一丝微甜,直击内心。
听老板说是从保山带来的中药醋,不放味精和任何添加剂,能直接喝,小伙伴们吃完米线后一定要尝尝佐料汤哦~
?

鸡丝凉面
鸡丝凉面是店里另一道经典小吃,配料和凉米线差不多,却是不一样的凉爽滋味。
拌匀之后开吃,面条本身筋道爽滑,有韧性,加上秘制佐料以后吃起来口感嫩滑,酸辣十足,连舌尖都能感觉到那种酸爽,欲罢不能。
卤洋芋/卤藕
萌婆婆的卤洋芋吃一次就能爱上,别看它切得那么大块,实际上非常入味,洋芋软糯无比,舌头一顶就化了。
还有清爽又脆卜卜的卤藕,卤味更浓郁,带着独有的口感,越吃越香!
火焙辣椒王
一定不能错过的就是这个火焙辣椒王,炭火烧过的辣椒和干焙菌丝直接搅拌,用盐和大蒜、小米辣提味,足够重口!
看着就辣到不行的辣椒王,吃起来更是火辣辣,炭火烧过的辣椒保留了原汁原味,是夏天必不可少的开胃菜。
冰稀饭
萌婆婆的冰稀饭可是真材实料,一碗稀饭里竟然有椰片、核桃、莲子、红枣…二十种配料,不仅解暑还养颜,小仙女必点!
一口接一口,分分钟就空碗,入口丝丝凉意袭来,稀饭软糯香甜,顷刻间幸福感爆棚。
蜂蜜酸角汁/野果甜汤
他家的饮品也是独具一格的口味哦~来一口蜂蜜酸角汁,酸酸甜甜,清凉解腻,可以让舌头下一秒继续大块朵颐。
一瓶紫红色的甜果汁自带颜值,原料是来自保山的胭脂果,带着野果的清香和些许泠冽的酸味,瞬间爱上!
鸡丝卷卷粉
萌婆婆的凉卷粉吃法和别处的都不一样,先将鸡丝和配料都放在一张卷粉裹起来,白白胖胖的,看起来就很好吃!
嗷呜一口,冰凉的卷粉和咸香的配菜直击味蕾,吃到的每一口都是满足~
土鸡汤
这碗鸡汤才上桌,团团的心都被勾走了。鸡汤清亮浓稠,微黄的汤水饱含鸡肉的香味和精华;入口清甜,厚重的香味久久不散,每喝一口都觉得温暖甜蜜。
萌婆老豆腐
精选石屏老豆腐,炸制金黄,配上风味独特的蘸料,吃起来外酥里嫩,简直神仙美味!
萌婆粑粑卷
用肉酱、时蔬、洋芋丝、肠…丰富的配菜裹起来的萌婆粑粑卷,甜香糯口感丰富,过瘾得很!
天气炎热时,来一碗萌婆婆的凉米线,酸爽开胃,再配上各种小吃和饮品,称得上快意人生!
店铺信息
【店名】萌婆婆小吃·凉米线
【电话】18082956916
【地址】昆明市五华区北郊下马村校场北路实力·玖如堂小区1-9栋1层15号
【营业时间】08:00-20:30
原创不易,未经允许禁止转载
商务合作:周坤(电话/微信)18987021999
——昆明吃货团——
昆明最地道的美食分享有趣更有味道

为您推荐

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

返回顶部