抖音200W赞、排队四小时的双层炭火蛙锅落户昆明请你免费吃

最近听说有一家神秘的网红店空降昆明,作为好奇心超强的宝宝,怎能不去一探究竟!!!
来自前线的微信传书
小编我先替你们品尝一下
看看这刷爆抖音、小红书的双层炭火蛙锅到底有何魅力
兄dei,你们可以来这里打卡啦
昆明首家网红双层炭火蛙锅
在!这!里!
开业期间老板还邀请你们免费吃!
「巴山·老城区炭火蛙锅」

一锅双吃·教你如何成为新式网红
双层炭火蛙锅的任性CP
如果你是资深吃货,又爱刷抖音、小红书等网红媒体,那么你一定会知道引爆魔都美食潮流,点赞200W+的双层炭火蛙锅。一口锅,上下两层分以不同的锅底,只要你愿意,都可以根据自己的选择相应的锅底,享受双重美味。
隔着屏幕都能感受到诱人的香辣,恨不得立马能飞过去满足自己的味蕾。现在,不要500+的机票,不要12个小时的动车路程,只需要跟着小编的脚步,你就能在昆明享用属于你的网红美味双层炭火蛙锅。
俗话说,鱼和熊掌二者不可得兼,因为有了这口锅的存在,小编在这里享用了挚爱的虾和牛蛙二者兼得的美味。近40厘米高的炭火铜锅,上层炭火铜锅虾,下层炭火铜锅牛蛙,360°环形铜锅被虾与牛蛙堆得满满的,毫无缝隙。
下层的香辣牛蛙,在其表层撒上的白芝麻给牛蛙增添了几分酥香。厚实的肉质,让你每一口咬下去都很满足。轻轻吮吸骨头上的肉,牛蛙身上的肌肉纤维带来的撕拉感还带有微微的嚼劲。
上层堆满快要溢出的虾,开背后在炭火的炙烤下变得酥软,剔去虾头,再次入锅浸油,延虾背深吸一口汤汁,剥开虾壳品尝虾肉,微微香辣、鲜甜弹牙。

成就网红美味的秘密在这里,这是一种鉴于火锅和干锅之间的炭烤,由于铜锅的特殊性,在食用时以炭火不间断慢烤,通过铜锅均匀导热,肉质菜品在炭火慢烤会愈发入味,也不用担心会糊锅。
当然,并不是只有虾和蛙的搭配就是唯一。蛙哥虾妹、蟹调戏蛙、蛙爱上鸡、耗儿鱼爱上蛙,更有皮皮虾拿下蛙等多种选择,任性搭配。
你以为能让它成为网红的理由只有这个?不!还有它的百搭。在慢慢享用炭火加热的双层虾与蛙锅后,你还可以选择往铜锅里加入少许高汤,搭配上火锅的配菜,这亦是一场炭火中的火锅盛宴。
老挝火锅与中式火锅的混搭放纵
作为资深的吃货,你是否还记得,两个月前,老板从清迈搬回来的碳烤火锅。这口锅也打开了炭火虾与牛蛙双重搭配的新吃法。
虾与牛蛙各占一半,以辣油呛香。
在炭火的均匀热烤下滋滋的翻滚冒泡,辅料的香味也在此时一点点浸入。
作为这口锅的必备,在“山顶”上放上一块猪油,炭火慢慢的将猪油逼出,放上片片五花肉与鲜虾,周围虾与牛蛙的重口,混合烤虾的清甜与烤肉的香嫩,味道新奇爽口。
老挝火锅与中式传统火锅的菜品碰撞,新式火锅带给你不一样的吃法体验,你难道不想来试试?
人多时也可以选择挑战一下,炭火干锅上烧烤滋滋的响着,旁边吃着双拼的炭火干锅,末了还可以加点汤煮个点上三五火锅配菜。开启炭火蛙锅界的多重吃法,或许你就是下一个网红干锅的创造者~
地道成都小碗冒菜
能成为双层炭火蛙锅的终极搭档,终究是这重口味的小碗冒菜。
脑花,爱吃的人会对它寄有特殊的情感。冒脑花上洒满小米辣、葱花等调料,淋上辣油之后瞬间散发出的熏辣香味让人欲罢不能。
这冒肥肠定是许多人的心头好,秘制的肥肠软糯又Q弹,入口蒜油的香味混合成都香辣的口感,油润干香味道极为优秀。
不论走到哪里,毛肚都是火锅桌上比不可少的菜品。重油深炝使鲜毛肚迅速炝熟,比起涮火锅的口感,冒菜里的鲜毛肚更多了几分油香与嚼劲。
与鲜毛肚不同,脆肚划成丝,被油浸泡的脆肚入口味道浓郁,下饭极其有料。
冒卤鲜鸭血,以特殊方式先取其腥味,浇入滚烫的油,混合香葱碎、香菜的味道,麻、辣、鲜、香,令人回味无穷。
雨巷里的昆明第一家“巴山·老城区”
入口斑斓的吊灯,是活泼热闹的调性。

戴望舒曾盼望在雨巷里逢着一个撑着油纸伞的姑娘;而巴山·老城区炭火蛙锅则在这阴雨连绵的日子里等待着坐在油纸伞下吃网红蛙锅的你。
安静的坐在小窗边,望着窗外的绿植,吃上一锅鲜香爽辣的双层炭火蛙锅也未尝不是一顿能让你成为网红的晚餐。

不知道这里的装饰,还是否能唤醒作为资深吃货的你,对这里的记忆。作为昆明首家拥有双层炭火蛙锅的正宗巴山·老城区炭火蛙锅,自然也是要给大家带来不一样的福利啦。
吃货福利
福利一
开业福利,全场免费吃
活动规则:
10月17日—10月21日五天全场免费吃
当天到店免费办理会员卡
顾客当天消费多少
充值当天的消费金额到会员卡里
当天的消费不下账,即免费吃!
会员卡充值金额可随时到店进行消费
不与其他优惠内容同享
福利二
参与活动
加送一层滋补或泰式锅底
(详情见第一条评论)
活动说明:活动解释权归商家所有
地址
昆明市官渡区关平路52号金色港湾酒店附楼
(任意导航:巴山老城区炭火蛙锅即可精确直达)
电话
0871-67013986
营业时间
9:00—24:00
人均
50元起
编辑 | 锤子 视觉 | 几目视觉
内容 | 由昆明美食联盟发布
未经允许禁止转载
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