昆明人为了吃能有多拼?这也太狠了吧!

在吃饭这件事上昆明人究竟有多努力呢?
在昆明人的眼里
美食是最能抚慰心灵的东西
所以为了一顿销魂的美味
昆明人可以不顾一切!
01排队几小时都不嫌累
在昆明的大街小巷,经常能见到在门口排队等号的场景,这是昆明人对于美食的执着,只要能吃到缠绵舌尖的美味,等再久也值得!
从成都火到昆明的马路边边,所到之处必然引起吃货们的一阵骚动,疯狂圈粉!几个小时的等待,都是常见的事!

来马路边边,就要放肆lu串,小时候的麻辣烫味道,醇香的牛油锅加上天然香料,配上各种串串和特色菜,好吃到cry!
马路边边的环境也是吸粉利器,墙上的3D壁画栩栩如生,通过浓墨重彩的油画,老昆明的模样也活灵活现的展现在了大家眼前,让人不禁沉陷其中。

【店名】马路边边麻辣烫
【营业时间】周一至周日 11:30-22:00
【人均】60元左右
【地址】可自行搜索
02藏得再深也要找着吃
昆明很多巷子里,藏着很多美食,越是偏僻,越能激发吃货们寻找的欲望!
藏在巷子里低调经营了十几年的神秘小炒,没有闪烁的霓虹灯招牌,没有豪华的装潢,没人带路还找不着,怪不得叫神秘小炒!
虽然偏僻,但还是有很多食客上门,只为寻求zui质朴的家常味,无需太多的点缀,一顿简单的美味就能让人感到温馨惬意。

看似平常的花椒叶炒牛肉,鲜、嫩、香,满满一大盘,很划算。糖醋里脊香而不腻,加入了菠萝、番茄中和调味后,让人瞬间胃口大开。
【店名】神秘小炒
【人均】60元左右
【地址】五华区东风西路143号
03拼“死”也要吃的野生菌
对于云南人来说,野生菌可是珍馐美味,尽管每年都有人上新闻,在吃货眼里,这可不是野生菌的锅!

菌彩一直都是很多人吃菌的圣地,他家对野生菌的质量有着超高要求,每天新鲜直运到店,挑选上乘品质的野生菌,只为给顾客天然健康的美味享受!

专业大师烹饪的菌汤堪比神仙水,野生菌鲜美浓香,小嫩牛细腻嫩滑,只想让人惊呼:“哇哦~”

【店名】菌彩·野生菌火锅
【人均】100元
【地址】可自行搜索
04人多到只能蹲凳子吃饭
有些小吃店,地方不大,人气却杠杠的!为了让等待的食客能尽快享用美食,经常能在昆明街边见到蹲凳子的奇观,太拼了!
老顾客琳琳小吃,店面天天爆满,就连门口摆着的那一排小板凳都坐满了人,市井风味油然而生,相当接地气。
他们家只卖早点和午餐,招牌双冒,不管是卤面、卤米线、卤卷粉还是卤饵丝,都会给你加上白肉和焖肉两种冒子,配料超多、吃起来超满足~

【店铺】老顾客琳琳小吃【人均】12元左右【联系电话】13669735435【营业时间】06:30-16:30【地址】昆明市盘龙区王旗营小区临街商铺8幢附1号
05为一碗米线熬制8个小时的汤底
过桥米线是云南的特色美食,一碗米线好不好吃,全看汤底,优质食材熬制的美味汤底,让过桥米线散发出吃货无法拒绝的魅力。
云魁将汤底做到了极致,采用来自海拔4000m+的高原雪山的矿泉水、原生态土猪、散养走地鸡,慢火熬制8小时,精华全在这一锅清香浓醇的汤底里。

汤汁清澈透亮,鲜香味道一闻就醉人了,米线咀嚼过后阵阵米香缠绕舌尖,每一口都是最纯粹的味道。

06驱车十几公里,只为一顿饭
昆明周边的美食比起繁华市区的美食也毫不逊色,许多人大老远驱车前往,就是为了一顿质朴的农家美食。
土灶香柴火鸡可是农家美食中的王者,精选农家土鸡,现杀现做,厨师现场用铁锅柴火烹饪,美味不光看得见,还闻得到!

炒熟的每块鸡肉都金黄发亮,肉嫩皮弹,吃起来很爽口,再搭配丰富的小菜,一勺就能干掉一大碗饭!

【店名】土灶香柴火鸡(呈贡店)
【地址】昆明市呈贡区龙城街道环城东路18号
【营业时间】09:00-21:00
07煮鸡汤有专门的器皿
汽锅鸡,是汪曾祺老先生屡屡提到的云南名菜,正宗的汽锅鸡一定要用建水的土陶气锅蒸才够味道。
芸秀里的汽锅鸡是国家特一级厨师杨忠老师傅的倾心之作,还原云南汽锅鸡最原始的鲜味。
吃鸡肉前,一定要先喝一碗清冽鲜香的土鸡汤,全是精华!鸡肉细嫩绵软、肉骨分离,太赞了!

【店名】芸秀里品尚滇味餐厅
【人均】60元左右
【营业时间】11:30-21:30
【地址】滇池国际会展中心东区王府井滇池小镇2层-1街-012号
今日话题
告诉团长你为了美食做过什么事吗?
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商务合作:18987021999(微信同号)
团长电话:18108742181(微信同号)
法律顾问:云南博凡律师事务所 李开甫律师:18288760902
——昆明吃货团——
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