每天从盱眙空运小龙虾到昆明,这家店绝对满足你的吃货梦想

颤抖吧,吃货们
凶猛小龙虾向你发起挑战

自从当初一个不经意发现了花千坊后,小编跟找到了新大陆似的,内心欢喜无以言表。这儿好吃好喝不缺还惬意安静,自此又多了一个造作的好去处。
近来春意浓厚还略带点儿夏天的气息,虽说偶尔飘下雨、偶尔又燥热一把,但也不影响这光景明媚。4月已近尾,那是不是预示着个儿大肉足的小龙虾季节也来了?
前些日子闹着要吃小龙虾的小伙伴们,现在好时机到了,有没有听到远方的盱眙小龙虾在呼唤你?
在花千坊二楼,小编远远地就看到了“我的虾享”在前方静立着,工业风十足又挟裹着点儿精致小清新的年轻派模样,在一溜儿店面里显得独特而别有一番味道。
店铺虽不大,但看上去却舒适感十足,充满了别具一格的韵味,件件小装饰无不透出主人家的用心。
暖黄色的灯光照得店里一片温馨;简约的铁艺隔断隔开了座位与座位间的距离,坐着有种说不来舒心和安全感;柜上顶上多肉绿植一样不少,生机勃勃;还有各式各样的壁挂装饰;这些些的小细节把整个儿小店填的满满当当,舒适而温暖。
小编进店刚一入座,注意力就被厨房门口水缸里的那一只只举着钳子、战斗力爆表的小龙虾给吸引了。
小龙虾是虾享的主打菜品,为了能给到店的食客呈上最优质的美味,店里采用的所有小龙虾,均是每日当天由盱眙空运至昆明的。
虾到店后,先剔除死虾,然后分好型号个头,再放进水缸里养着。怪不得个个儿都各种凶猛、四处爬窜,原来都是重重挑选后的精英呢!
这提及小龙虾,估计许多热爱小龙虾的小伙伴们要按耐不住了,麻辣?香辣?蒜泥?清蒸?都行。反正决心要让小龙虾的牺牲变得意义非凡,比如说拯救我等这类眼神里充满了迫切渴望的人类。
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刚出锅的小龙虾
还溢着腾腾热气
看得小编口水直流啊
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凶猛厨师本人
端着已成美味的凶猛小龙虾出来了
不过在小编眼里
带来美味的都是小天使
才不凶猛呢
我的虾享起初创立于大连,大受欢迎后现在分店已遍布全国。
昆明首店花千坊店成立于今年年初,主人家任姐姐发现原本的小龙虾菜品,虽说原材优质,但原有的味道跟咱云南人的口味略有出入。随后,任姐姐便与大厨师傅协商调试,经过长时间的调整尝试后,终于确定了最终的四款适合咱云南人的口味。
香辣与麻辣两个主打招牌口味,辣劲儿十足,爽口过瘾;还有专为不喜食辣的顾客准备的清蒸和蒜泥口味,搭配上秘制蘸碟,亦是鲜嫩Q滑、清淡却不失味道。
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制作辣味小龙虾
虾要先去头、抽虾线、开背等
待完全处理干净后
下锅过一遍油
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然后
加入十余种秘制调料爆香
起锅时香气四溢
小编已经按耐不住了
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精品金牌麻辣小龙虾128元/份
常规版108元/份
精品版小龙虾只只个儿大肉足
吃起来相当爽快
而常规版则个头略小
但是肉质非常鲜嫩
任姐姐告诉我,有些顾客喜欢大个儿虾的肉多爽口,有些顾客又喜欢小个儿虾的鲜嫩香滑,所以店里特意分了两种规格,来供顾客选择。
而作为大胃吃货,小编果断选择了爽快的大个儿精品版。撸完一份后,简直不要再满足,感觉整个而人生都圆满了。
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精品清蒸小龙虾118元/份
常规版98元/份
将小龙虾彻底处理干净后
放入蒸笼里蒸制
再搭配酸辣、蒜末两种秘制调料
清蒸小龙虾不同于麻辣小龙虾那种热烈奔放,让人沉溺其中、欲罢不能。清蒸小龙虾更加温柔,肉质鲜嫩清爽,蘸上秘制调料,幸福感瞬间从舌尖炸裂到心头。
小龙虾真不愧是让人幸福感爆棚的食物。
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椒汁皮蛋16元/份
爱吃皮蛋的小伙伴们
这就不容错过了
独家酱料加上皮蛋特别的味道
酸辣爽口、滑嫩多汁
口味堪称一绝
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金丝面线虾15元/份
外头炸得金脆的面线
包裹着里头滑嫩Q弹的虾肉
入口酥香夹柔软
老板,请再来一份
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椒麻凤爪18元/份
乌鸡去骨鸡脚搭配木耳
酸辣清爽、相当开胃
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白灼菜心16元/份
吃完小龙虾
再来点儿绿菜调剂一下
营养均衡还不长胖
夜幕渐渐垂下,伴着温暖的灯光,店里的食客也越来越多,来来往往、络绎不绝。这小而温馨的店铺不多一会就热闹异常,坐得满满当当,说笑声不绝于耳。
小龙虾带来的小幸福,在这刻,似乎在食客们身上体现得淋漓尽致。
对了,虾享还有宵夜场,夜里饿了来花千坊,这里有盏灯为你而留,还有一群凶猛的小龙虾在等着你来收服。
我的虾享适合客人:小龙虾爱好者、约会聚会
人均消费:45元
联系电话:65947007
营业时间:早10:00AM~14:00PM、晚17:00PM~2:00AM
地址:昆明市呈贡区朝云街实力心城汇力花千坊26栋208

最重要的总是放在最后
粉丝福利送到
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原来是榴莲啊、LSX、JessicaM-
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