昆明12年傣味老字号,终于把一年只卖80天的傣式火锅端上桌!

要说在昆明最有资格的傣味代表,那这家深藏在司马巷里,开了12年的老字号多哥水,必须拥有姓名!(文末有福利)
作为昆明人追着爱了12年的老字号餐厅
多哥水正宗地道的傣味自不用多说
隐得再深,仍有络绎不绝的人慕名而来
就连许多的外地游客,拖着行李箱也要排队吃
渐入冬季,当火锅成为餐桌首选时这家开了12年的傣味老字号终于把一年只卖80天的傣式火锅端上桌了7种锅底堪称暖胃狂魔,让人大开眼界
2+5选1锅底,很版纳很特色
多哥水独创的傣味火锅,着实让人眼前一亮,5种特色锅底自选1种,搭配固定的2种锅底,涮煮版纳小耳朵猪肉、版纳茶花鸡等,够特色!
-固定锅底:老火养生高汤-
用老火慢炖出的高汤是必点锅底,汤底细腻、洁白通透,用来涮时鲜蔬菜,清爽解腻还养生!
-固定锅底:经典麻辣红油锅-
霸占火锅C位的必点红锅,沸腾翻滚的红汤醇厚浓郁,辣而不燥,香而不腻,涮各种新鲜食材,怎么涮怎么好吃!
-自选锅底:六年前首创 浓香椰汁锅-
每锅使用两个椰子肉烘干后精心秘制成为锅底,所有菜品通杀。煮开那一瞬间,椰香溢满鼻腔,品一口浓香回味!
-自选锅底:六年前首创 神秘西番莲-
如果你是西番莲控,那么这满满一锅“维E”的西番莲锅底,足以尝上一口便无法自拔,涮煮河鲜还能美容养颜!
-自选锅底:六年前首创 秘制干腌菜-
从没想过,干腌菜居然能做锅底?!干腌菜独特的味道加以番茄的酸味,开胃解馋涮家禽超级棒!
-自选锅底:六年前首创 传统酸笋-
拥有“神秘”味道的酸笋,与家禽肉类可是完美搭配,滋味鲜、酸、辣、脆,一口入魂,好吃到停不下来!
-香辣臭豆腐-
用干腌菜、酸笋做锅底也就算了,老板竟连臭豆腐也不放过!秘制香辣酱配以生熟适中的臭豆腐,多哥水首创“奇葩”锅底,喜欢挑战的人一定不要错过!
奔驰锅带来的版纳魅力
等三种口味的奔驰锅沸腾,看看碗里超大Size的手撕毛肚、糊辣牛肉、糊辣茶花鸡…是时候展现真正的实力了!
-土豪手撕毛肚-
每片撕下的毛肚都新鲜到冒水!表面颗粒粗,有韧劲,叶片厚,比脸还大的土豪手撕毛肚,夹的时候手都得用点力。
毛肚只需在锅底里涮烫8妙就能吃了,当毛肚上的孔全部张开时,吸满了浓郁的汤汁,满口爽脆感很是过瘾~
-版纳茶花鸡-
作为正宗傣味餐厅,版纳地道美食少不了。版纳的茶花鸡肉质结实、骨细嫩,涮煮浓香椰汁,口感层次丰富、营养价值高!
-秘制糊辣茶花鸡-
而用香而不燥的糊辣子腌制过的茶花鸡,不管是涮煮红汤锅、干腌菜锅、酸笋锅还是臭豆腐锅,口感堪称一绝!
-老奶嫩牛肉-
老奶嫩牛肉,顾名思义就是连老奶奶都爱吃的新鲜牛肉。牛肉纹路分明,厚薄均匀,老火高汤里涮几下,入口嫩到“令人发指”!
-秘制糊辣牛肉-
裹覆着糊辣椒的牛肉,经过红锅的历练、再经过蘸料的加持。糊辣香愈发的浓厚,入口细嫩又入味,滋味十足!
-澳洲牛肉粒-
大颗大颗的牛肉粒,颗颗均衡层次分明。一口一粒、一粒一口,且香、且鲜、且嫩,仿佛在舌尖上翩然起舞!
-五彩手工面-
颇具特点的五彩手工面,加入菠菜、胡萝卜、紫薯、南瓜等蔬菜汁,下锅煮后Q弹爽滑,饱腹健康又美味~
2+5种“奇葩”锅底,搭配现切澳洲肥牛、现切内蒙古羔羊肉、鲜脆鹅肠…多哥水带来的惊喜远不止这些~
从奔驰锅到特色食材,充满傣味的火锅豁然呈现,醇香之意从舌尖味蕾蔓延全身,犹如一场美食与视觉的品鉴会!
多哥水__
一桌傣味火锅,从白天到黑夜
从2007年落脚司马巷开始,至今12年,这家老字号傣味餐厅,依然是“昆明必吃餐厅”之一,也是外地游客到昆打卡地!
傣家竹楼、亭台小院、傣族油纸伞…多哥水把版纳搬到了昆明,也完美的复制和还原了傣家最纯正的用餐感受!
竹条编制的墙面、手工绘制的壁画、竹架上的土罐,一步一景、一物一件间无不让人感受到最朴实的地方风情!
沿着木质楼梯,来到颇具年代感的二层小阁楼,冬暖夏凉的竹楼氛围,浓浓傣家风情迎面而来!
二层竹楼全由竹子与木板搭建隔断,从桌椅和墙壁都选用纯天然的竹条编制而成,地板也是木质的,舒适自然!
能在一起吃火锅的人,都是同一个世界的人!从白天吃到黑夜,从傣味火锅吃到傣味烧烤,多哥水傣味餐厅和宵宴傣味烧烤(南亚店营业到凌晨三点)一直在等你!

吃货重磅福利
福利一
吃一锅送五锅
(锅底58元/三种口味)
一锅(奔驰锅)里有三种口味锅底:
1、经典麻辣红油
2、老火养生高汤
3、特色锅
(五选一:浓香椰汁、神秘西番莲、秘制干腌菜、传统酸笋、香辣臭豆腐)
进店消费58元锅底
即送5张(58元/张)特色锅底劵
(每次使用一张)
火锅劵有效期:
2019年12月12日止
福利二
到店加微信并按指示操作
可享全场菜品8.8折优惠
活动期限:
2019年11月11日止
注意:
福利一和福利二可叠加享用
*法律范围内活动最终解释权归商家所有
店铺信息
? 多哥水傣味餐厅
?昆明市五华区金马坊司马巷10号(儿童医院背后,小瓦渣餐厅旁巷子里)
??0871-63622227
?10:30-22:00
?人均60元/人
? 宵宴烧烤·傣味(南亚店)
?昆明市西山区杨家路南亚风情第一城亚泰美食城40商铺(停车场旁边)
??0871-63166699;0871-63339099
?17:00-凌晨03:00
?人均50元/人
丨图片:昆明美食联盟、昆明吃货团
丨文案:吃货@昆明吃货联盟
昆明吃货联盟
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