昆明城郊「满园牛肉香」的世外秘境,500次擦肩而过换来这一次回眸!

长假还没开始,放假的心早已骚动到不行!大家是不是早就做好了国庆出游计划,一门心思打算出去浪?
对于收入只够“花生游”的我来说
十一长假外出旅游“重金看人”明显吃力
还是老老实实呆在昆明躲清静最适合
emmm,期待地搓了搓小手
已经做好准备,就看你们国庆7天堵啦
7天的长假,话说也不能天天宅在家里据说在昆明到富民的路上藏了一个清幽静谧的“小丽江”这处被无数人500次擦肩而过的世外秘境是!时!候!去!探!探!了!
一念间误入“小丽江”
500次擦肩而过换来这一次回眸。一脚踏进这里,树木葱茏、繁花似锦,汩汩的水流穿园而过,令园子多了几分灵动与清凉!
漫步于小路上,远尘世而亲自然,一路上的绿荫庇护,尽享山野情趣,实为一个难得远离闹市的“天然氧吧”。
灰瓦檐、青石路、老式民居,看那一抹阳光洒向绿植,听那嘀嗒嘀嗒的潺潺水声,体验一把恬淡与闲适的小日子~
穿梭在极富诗情画意的园林别院,每个镜头都能捕捉到不同的光影之美,一幅田园胜景画入眼来,清新夺目!
在这别院间,还能偶遇“散养的土鸡”、“卖萌的兔兔”和“聒噪的大鹅”…自然与人文景观相映成趣,令人流连!
带了小朋友来的家长,根本不用担心宝宝会待不住。沙池、跷跷板、秋千…连大朋友们都玩到乐不思蜀呢!

现代都市的快节奏,让人浮躁,但园子里随处可见的别致和用心,就能让人瞬间安静下来,倍感安逸和享受~
动静皆宜__
走进布置特别的包间,似乎还有上桌客人留下的牛肉香。赶紧擦擦口水,看这样子,只能用一桌牛头宴来慰藉舌尖了!
撑翻一桌人的牛头宴
“牛头宴”也叫“鸿运当头宴”。来这里,可根据人数选择2-3人至10-12人食用的牛头宴套餐,牛排、牛肉、蔬菜、水果和米饭等统统包含!
最大号的牛头宴,簸箕直径足有1.3米,所有牛肉重量超过2.5公斤,不仅视觉上绝对震撼,一桌人更是直接吃到撑。

牛头宴使用的牛肉来路可不简单,全都是从普洱运来的正宗小黄牛,“牛肉香溢满园”不是说说而已的~
每张桌上,都摆放了一人一个的精致小铜炉锅,底下酒精加热,上面纯牛骨汤涮煮,吃起来方便又卫生!
无须多时,待牛汤涨起,夹上几块牛排牛肉、几片自种时蔬,放入铜锅中稍煮即可捞出,感受原汁原味的炸裂滋味吧!
蘸料的准备也是下足功夫的,甜辣蘸水、小米辣蘸水、胡辣子蘸水、干辣椒面蘸水,满足各种挑剔味蕾!
牛排骨已炖至肉耙烂,但软嫩不脱骨,肉香醇厚,肉筋劲道。经过蘸料的加持后,请尽情狼吞虎咽吧!!
牛肉肉质沙壮,鲜香不腻,蘸上这特调的蘸水,百吃不厌,回血满满,浑身充满了power~~~
凉拌牛蹄筋口感Q弹、麻辣鲜香、爽口美味;炸好的酥肉色泽金黄、外酥里嫩、肥而不腻,夹一块放进嘴里别提多惊艳了!

除了各种牛肉,还有这一簸箕的炸货,香脆美味,堪称餐桌上最受欢迎的下酒小菜!
酒足饭饱之后,超大份的水果组合已经备好!酸酸甜甜的水果,还可以中和食物的油腻感哦~

小溪旁来场户外烧烤
户外烧烤是长假之际呼朋唤友、沟通感情和享受大自然的热门活动,在如此诗情画意的地方,岂能没有?
秋风瑟瑟,也抵挡不了长假里激情澎湃的“烧烤胃”。看着烤架上的牛排骨慢慢渗出肉汁,口水哗哗哗,恨不能一口就吃掉!
烤过的猪蹄香直沁鼻尖啊,这种诱惑力指数直飙100000+,阵阵香味儿,隔着屏幕都要溢出来了!
腌制后的五花肉,烤的滋滋出油,吸引着肚子里的小馋虫。牛肉平铺在烤网上滋啦滋啦,不得不说,原生态的味道就是香!
每只鸡腿都是标准的“琵琶腿”,烤好后又脆又香;鸡翅外焦里嫩,啃着带劲儿;鸡爪浅浅的胶原蛋白,色泽诱人。对“鸡肉三宝”的爱,在这瞬间更深沉了!
不管是烤鸡皮、烤鸡脚筋还是烤蘑菇等,每嚼一口嘴里就溢满鲜香,口腔中充满油脂的芬芳,柔软却又让人无法抗拒!

待其他烤得差不多了,再把砂锅脑花和特色包浆豆腐放在碳火上。脑花和豆腐慢慢烤,入口都是一样的香滑软嫩好味道!

最后再来一碗浓香醇厚的牛骨汤,完美!这锅用健康优质的普洱小黄牛大骨熬出的原汤,味道可想而知~
十一长假,拥堵的城市到处车水马龙,人山人海,面对每天喧闹的生活,是否想给烦躁的心灵腾出一片净土?
在这里,你可以卸下平日里的疲惫,让身心得到放松。吃饭之余,还可以在农庄领略别样风情…

店铺信息
? 一念间世外农庄
?昆明市五华区108国道昆禄公路8.4公里处西游洞往下走2.4公里右手边(自驾导航“一念间世外农庄”即到,或点击文末“阅读原文”直接跳转导航)
??13888639565;18987760006
?11:00-21:00
? 人均75元/人(用餐需要提前1天预定,牛头宴套餐:2-3人,4-6人,7-9人,10-12人,13-15人)
丨图片:现场实拍
丨摄影/文案:吃货@昆明吃货联盟
昆明吃货联盟丨小编微信号:chlm-km
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