20分钟车程,终于吃到昆明传说中的塘炉,傣族烤鸡、烤全羊、鸭嘴鱼…名副其实的美食窝子

据说,昆明城边有一处老饕们的秘密聚餐地,四合围院,坐在池边吃傣族烤鸡、烤全羊,还能边吃烧烤边火锅涮鸭嘴鱼…天啦噜,听得我口水横流,巴不得立马就去!(文末有我厚着脸皮要来的福利哦)
地点不算难找,就在野生动物园坡脚下
去的时候天公不作美,飘着零星小雨
可是车子一辆接一辆的,找来吃的人还挺多
包间基本定满了,只能看看哪里有空先把个位置
冒雨前来,感觉也别有一番意境呢
屋檐瓦尖上的雨水一滴滴的落在池子里
惹得水面上泛起阵阵涟漪
雨中的山庄,竟也那样美好,那样清爽,那样纯洁
离市区很近,空气清新、食材生态坐落在山脚下的山庄,被绿色生态包围着
雨后清新的空气,带着丝丝飘香的泥土气息和淡淡芳香
放眼望去,就像一幅画卷,宁静又安逸
深深吸一口气,从心底感到一种无法比拟的清爽

雨珠落在花儿上很是惹人怜爱
小草上也滚落着折射光芒的水珠
树叶尖上更是挂满了晶莹剔透的“珍珠”
而我,则贪婪的呼吸着雨后甜润的空气
来自美国的鸭嘴鱼因其独特鲜美的口味
名贵稀有的数量,让众多食客都想一尝为快
池塘里,周身光滑、深灰色鸭嘴鱼自由的游来游去
不仅观赏性强,肉质鲜美用来涮火锅也很棒

山庄里还有大片自种的蔬菜地
菜地里的蔬菜长势非常好
都是一些应季新鲜生态的瓜果时蔬
主要供应给来这里吃饭的食客们

还养着有鸭子、大白鹅和小羊
食材都是自养自吃,绝对的原生态了
落雨时搬条凳子在屋檐下,捧腮静坐
看着雨水沿着瓦汇成密密的水帘
快乐的光阴就在举步之外的水气中蔓延开来
此时,更加期待在雨声中“静”享美食了
火锅、烧烤、炒菜…名副其实的美食窝子来这里,一定要围着火塘吃火锅烧烤
现在各种各样的火锅,朋友聚会也是意见难统一
在这里,所有问题都能迎刃而解啦
吃涮的,吃烤的,随便吃~吃辣了清汤锅涮现摘时蔬
火锅麻辣鲜香,满足口感控的每个味蕾
又香又麻又辣的味道扑面而来
甩一碗羊肉去红锅里,铁板上再烤几片五花
一边享受澎湃的火锅,一边放浪形骸地大块烤肉
边涮火锅边烧烤,还能吃到傣族烤鸡、烤鱼…
这里完全是选择困难症的最佳选择
以后吃东西再有人说“随便”,我就带ta来这里
(要吃点菜也没问题啊,这里也有~嘿嘿)
池塘边的烧烤架上,烤满了鸡、鱼和猪蹄等
缭绕的烟雾中,嗤嗤嗤
烧烤师傅熟练地翻面着烤架上的美食
木炭与食物融合后产生的香味,站在一边都口水直流

烤好的鸡下架就直接放在芭蕉叶上,鲜嫩无比
既保留了鸡肉的原有鲜味,还嫩得流汁
烤好的鱼味道浓郁,香辣可口
肉质鲜嫩,而且超级入味哦
烤五花肉,特别是才上桌的时候
一口下去全是肉的香味
再沾一点蘸水,一点都不油腻,下酒好菜
不似一般烧烤的浓重焦味
夹一块鲜香的鸡肉或烤肉放入口中
外脆里嫩,再蘸一点特制的辣椒
顿时口中生香,回味无穷啊
这里还有专门的烤架用来烤全羊呢
秘制的红油均匀的抹在羊的全身
360°翻滚,羊肉的每块肌理都能兼顾,滋滋冒油

现宰的羊烤制,整个烤全羊的肉质鲜嫩且紧实
表面微微泛着油光,皮酥流油、香味四溢
羊肉干香有嚼劲,吃在嘴里满口鲜香
皮脆肉嫩,嫩到飚汁,让人欲罢不能
如果既不想吃火锅也不想吃烧烤的小伙伴
这里的地道田园美食了解一下?
时蔬都是菜园子里新鲜采摘的,美味又放心
淳朴、地道的纯生态美食
自然醇香,食材鲜甜,喉有余甘
超级诱人,连饭都要多吃几碗呢

数不尽,吃不完的农家美食
让我们停下匆忙的脚步
去品味那最天然,最纯净的田园味道

在这里,一杯香茗,一份田园菜
以及朴实、热情的服务,都能感受到温暖

休闲放松好地方临水而建白墙灰瓦的四合围院
里里外外都透着一股清幽、舒适的温馨感
听着虫吟鸟鸣这天然乐章享用美食
颇有一种化繁为简、返璞归真的意境

当然,棋牌麻将等娱乐设施也一应俱全
让人远离城市喧嚣,感受一方宁静的洒脱
夜色里,屋檐下的红灯笼绚丽夺目
为院子增添了不少的喜色
映照着每个人的脸上,也布满了喜悦的神色
这份久违的满足,也让人久久不愿离开…
山庄信息
塘炉休闲美食山庄
吃货福利①
即日起-2018年12月5日
凭此信息到店的小伙伴
凡消费满300元,赠送价值58元的烤鸡一只
(这可是我厚着脸皮要来的福利哦)

每天一款特价菜
吃下来也是相当的划算哦
注:福利①和福利②不能同时享受
活动最终解释权归商家所有
地址地址:昆明市盘龙区清水河45号(云南野生动物园坡脚处)
电话:0871-63189238 13708447138
人均:50元左右
营业时间:上午08:00-晚上22:00
停车情况:山庄内有上百个停车位,停车方便
地图:百度地图指示
(点击可看大图)
丨图片:现场实拍
丨摄影/文案:吃货妞@昆明吃货联盟
昆明吃货联盟丨小编微信号:chlm-km
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